口水鸡，滑嫩清爽，营养丰富，是一道不错的开胃菜，夏天品尝更觉得美味！
食材
1
土鸡 半只
2
熟芝麻 1勺
3
熟花生米 25克
4
生抽 4汤匙
5
小葱 1棵
6
香菜 1棵
7
蒜蓉 2汤匙
8
朝天椒 1个
9
香醋 1汤匙
10
香油 1勺
方法/步骤
1
上锅入适量清水，鸡洗净凉水入锅盖紧煮至鸡熟
2
煮熟的鸡捞起泡进凉水待用
3
取个碗加入生抽4勺，辣椒油1勺，醋1勺，香油1勺
4
加入花生米芝麻，葱香菜成香汁料
5
取出泡凉的鸡剁成块盛盘
6
将之前调好的香汁料淋入鸡块，即可
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