春天来了，自然少不了应季的美食，在此推荐一道野生枸杞嫩枝叶做的美食，仅供大家参考。
食材
1
枸杞嫩枝头 500g
2
花生 30g
3
大葱 适量
4
红辣椒 适量
5
食盐 适量
6
味精 少许
7
生姜 适量
方法/步骤
1
将洗干净的枸杞嫩枝叶在热水中焯2分钟左右，然后捞出；
2
将焯过的食材再用凉水过一遍，捞出来装在可以自动漏水的容器内放置3分钟左右——滤水；
3
将花生米碾碎，同时准备好葱、姜、辣椒等；再将滤过水的枸杞嫩枝叶切成0.5厘米左右的小段，盛在盘中以备用：
5
完成以上步骤，再倒入少量味精，翻炒三五遍就可以出锅了，真是美味扑鼻，馋涎欲滴！
注意事项
1
选择枸杞的鲜嫩枝头
2
食盐、辣椒等口味因人而异，酌量添加
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