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牛排杂蔬盖饭

吃完那一口油花香,再吃一口大米饭,简直就是完美!
食材
1

牛排 700克

2

口蘑 5个

3

西兰花 1棵

4

海鲜酱 2大勺

5

白砂糖 1大勺

6

生抽 1大勺

7

熟白芝麻 适量

8

食用油 适量

9

米饭 一碗

10

紫皮洋葱 1个

方法/步骤
1

2大勺海鲜酱均匀的抹在菲力牛排表面,腌制15分钟。

2

平底锅内加入适量食用油,待油热,放入牛排进行煎制。

3

牛排每面煎6-8分钟。

4

口蘑切片,西兰花掰成小块。

5

将西兰花过沸水焯熟。

6

捞出,沥干水分备用

7

将紫皮洋葱切丁。

8

煎牛排的同时,另起一锅,锅内放入食用油,待油热,放入洋葱进行煸炒。

9

煸炒至洋葱变软,加入口蘑,煸炒。

10

加入西兰花。

11

加入剩余的海鲜酱,生抽和白砂糖,加一点水,大火将汤汁烧开,收成略粘稠的汤汁。

12

煎好的牛排切条。

13

放入蔬菜汤汁里,略裹上汤汁即可

14

盛一盘米饭。

15

将牛排和蔬菜浇在米饭上,撒上熟白芝麻,太香了~

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