非常好吃的一个家庭便当
食材
1
肥牛 200克
2
洋葱 50克
3
蚝油 3克
4
生抽 4克
5
白糖 3克
6
胡椒粉 2克
7
淀粉 5克
8
鸡蛋 30克
方法/步骤
1
冷冻肥牛用开水烫一下，烫软，把水倒掉
2
把一勺耗油、四勺酱油、一勺糖、半勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀备用，图里水有点少了，我后来又加了些。
3
煎蛋
4
鸡蛋一面煎熟后下入圆葱，紧接着下入肥牛
5
用铲子炒圆葱和肥牛，肥牛全部变色，鸡蛋就基本上双面都煎熟了，用铲子铲几刀，方便入味，
6
倒入调好的汁，咕嘟一分钟左右就可以了，汤汁多一些拌米饭才够味，感觉水少了，此时还可以再加点水。出锅前可夹一块肥牛尝下咸淡，淡了加酱油，咸了就加点水。盖在米饭上，撒点白芝麻，开吃。
注意事项
非常开胃哦！
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