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美味肥牛蛋盖饭

把自己当成一顿色香味营养俱佳的午餐
食材
1

肥牛 200克

2

鸡蛋 1个

3

西兰花 1颗

4

胡萝卜 1/3根

5

菌菇 若干

6

蒜姜葱 若干

7

调味汁 酱油、高粱酒、糖

方法/步骤
1

提前解冻肥牛

2

香菇胡萝卜丝

3

洋葱备用

4

姜蒜片

5

未冻肥牛酱味

6

油锅配姜片,肥牛卷油8成熟

7

油锅炒洋葱、姜、蒜,红萝卜炒香菇

8

酱油、黑胡椒调味汁

9

带扣小碗饭

10

我想放温泉蛋,但水温太高太久,导致蛋黄结块。哈哈

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