瘦肉含有丰富的蛋白质，萝卜具有抗癌作用，萝卜炒肉不仅营养丰富，而且味道丰富鲜美，您想尝一尝吗？和我一起来看看吧！
食材
1
萝卜 250g
2
瘦肉 100g
3
辣椒 1根
4
油 5ml
5
南德 1勺
6
酱油 1勺
7
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1块瘦肉，清洗干净后放入盘中。
2
把瘦肉切成片状放入盘中。
3
在瘦肉中加入1勺酱油，1/2勺南德，然后把瘦肉和调料混合均匀，放在那里腌制15分钟。
4
取1根红辣椒清洗干净后放入盘中。
5
把红辣椒切成丝状放入盘中。
6
取2根白萝卜，清洗干净后，削皮放入盘中。
7
把白萝卜切成丝状放入盘中，
8
15分钟后，洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
9
等锅中的油烧到八成热的时候，把辣椒丝倒入锅中，翻炒几下，
10
把腌制好的瘦肉倒入锅中，翻炒几下，
11
等瘦肉变色的时候，
12
在锅中加入50ml左右的水，然后盖上锅盖，
13
等锅中的水烧滚后把火调到中小火档，然后再煮2~3分钟后把切好的萝卜丝倒入锅中，盖上锅盖。
14
取3瓣大蒜，把大蒜清洗干净后，用刀背把大蒜拍扁去除外皮后，放入盘中待用。
15
等锅中的水快烧干时，在锅中加入南德1/2勺，把盘中的大蒜也放入锅中，翻炒几下，把调料和菜混合均匀。
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再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，
17
把盐和菜充分混合均匀。
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盛起，装入盘中。
注意事项
开始腌肉的时候已经加入南德，再加调料的时候只要加1/2勺南德就可以了。
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