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如何用电饼铛做黑芝麻千层饼

当外婆的千层饼,遇上越嚼越香的黑芝麻,会擦出怎样的火花,下面小编就给大家带来如何用电饼铛做黑芝麻千层饼,带来熟悉的味道。
工具/原料
1

家用电器:九阳电饼铛

2

需要食材:面粉,黑芝麻,十三香,酵母粉,食盐,食用油

方法/步骤
1

取适量面粉,在和面的过程中加入适量酵母粉,和好面后等待面发好。

2

将发好的面团在案板上用擀面杖擀平,约0.3厘米厚左右。

3

将擀好的面铺平,均匀地抹上食用油,撒上食盐、十三香和黑芝麻,然后沿着一个方向将面卷起,重新和成面团。

4

将和好的面团再次放置案板上,用擀面杖将面团擀至1厘米左右的圆形饼状,表面撒上黑芝麻。

6

将饼双面都烙至金黄时,即可关闭电饼铛,黑芝麻千层饼就做好了。

总结

1.取适量面粉,在和面的过程中加入适量酵母粉,和好面后等待面发好。2.将发好的面团在案板上用擀面杖擀平,约0.3厘米厚左右。3.将擀好的面铺平,均匀地抹上食用油,撒上食盐、十三香和黑芝麻,然后沿着一个方向将面卷起,重新和成面团。4.用擀面杖将面团擀至1厘米左右的圆形饼状,表面撒上黑芝麻。5.在电饼铛中加入食用油摊开,通电,放入面饼,将档位调至 ”3“档,合上盖子,5分钟左右后面饼翻面后继续烙。6.将饼双面都烙至金黄。

注意事项

Tips:使用电饼铛过程中要注意安全,防止烫伤。

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