近段时间冰箱里的存货已经被我折腾的差不多了，就这柴鸡也快消耗光了，这鸡肉是从老家人肉扛回来的，一只鸡我通常分为四顿来做，因为大家吃肉不行，这喝汤还是没问题，秋冬季节多喝点儿鸡汤可以提高免疫力哈
食材
1
柴鸡 500克
2
盐 1克
3
姬松茸 100克
4
醋 10毫升
5
姜葱蒜 30克
6
枸杞 10克
7
料酒 20毫升
方法/步骤
1
柴鸡解冻后放入开水中焯一下捞出
3
加入姜葱蒜和料酒
4
放一点点醋炖半小时
5
加入姬松茸和枸杞再炖半小时
6
起锅加盐即可
注意事项
1
我用的柴鸡要老一点儿，炖的时间要稍微长一些
2
里面的姬松茸可以换成其他菌类
上一篇：炖乌鸡的家常做法
下一篇：【家庭滋补汤】香菇炖柴鸡