胡萝卜与油脂能在高温下碰撞出又甜又香的美味。
食材
1
白肉 1碗
2
胡萝卜 2个
3
葱花 半碗
4
盐 1匙
5
鸡精 半匙
方法/步骤
1
胡萝卜洗净去皮。用切菜工具擦成丝备用。
2
白肉切成片。
4
再下胡萝卜丝，开大火煸炒，大概2分钟胡萝卜就8成熟了。
5
放白肉。（之前杀猪烀了一锅肉）
6
炒半分钟放调料，盐和鸡精。
7
炒匀即可出锅。
注意事项
1
胡萝卜不易熟，先下锅。
2
烀白肉时放过盐，再回锅做菜就得少放盐。
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