炸鸡翅味道很浓厚,非常招人喜欢的,小编家的大馋猫和小馋猫是非常喜欢的哦!
食材
1
鸡翅尖 适量
2
面粉 适量
3
生粉 适量
4
五香粉 适量
方法/步骤
2
将鸡翅尖解冻后放入锅里灼,再放入料酒去腥
3
将鸡翅尖灼好后,捞出备用
4
将适量的面粉和生粉拌匀,加入五香粉拌匀
5
将已经凉凉的鸡翅尖放入拌好的面粉与生粉里,让鸡翅尖均匀的裹上面粉,
6
锅里放入适量的油,烧至筷子放入起泡泡,就可以放入鸡翅尖了,炸至鸡翅尖浮起来而且颜色变深,就可以起锅了,但是记得待凉了,再回锅里炸一次,
注意事项
炸好的鸡翅尖要回锅里再炸一次是为了把油逼些出来,这样吃着就不油腻了
上一篇:怎么做江浙菜香糟鸡翅尖?
下一篇:香辣凉拌鸡爪怎么做?