今天教大家做一道与酒有关的菜,这是一道是用酒糟做的下酒菜。需要买到‘香糟卤’,大超市有卖。这是一道江浙菜,口味香、口感好、做法简单。(香糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸蘸皆可,清节蒸、糟溜、保汤、炒菜皆宜。)
工具/原料
1
鸡翅尖
2
香糟卤
步骤/方法
1
鸡翅尖放沸光罩水里煮6分钟左右场册凤
3
放香糟卤里泡30分钟即爹愁可。
鸡翅尖
香糟卤
鸡翅尖放沸光罩水里煮6分钟左右场册凤
放香糟卤里泡30分钟即爹愁可。