油麦菜油麦菜,油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健.抗病性、适应性强、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
食材
1
油麦菜 200G
2
油 适量
3
十三香 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
放入油
3
放入油麦菜
5
放入盐
6
放入蒜,炒香即可
注意事项
香
油麦菜 200G
油 适量
十三香 适量
盐 适量
准备好食材
放入油
放入油麦菜
放入盐
放入蒜,炒香即可
香