这道立夏饭虽没有在立夏当日做，可是不影响好吃呀！老爸端着碗不撒手，连声夸赞矮哟好吃哎！用刚上市的应季蔬菜蒜薹、蚕豆、香菇、口蘑入饭，蚕豆沙糯，菌菇鲜嫩，蒜薹散发着温和的蒜香，少许胡萝卜点缀跳脱一下色彩，口感棉糯，融为一体。有了六月鲜特级酱油的加入，让鲜味进一步提升，虽没有肉类鱼虾在饭中，却能吃出自然鲜甜，有一种踏踏实实的质朴的美味，回味甘甜，可见调味品的重要。我喜欢用这款酱油做菜，因为它不仅可以蘸食、凉拌、还可以红烧、炒菜，一瓶多用，样样在行！关键它是非转基因大豆酿造，让我用的放心吃得安心。
食材
1
胡萝卜 半根
2
去壳约 130g
3
香菇 3朵
4
糯米 250g
5
口蘑 4-5个
6
带壳蚕豆 200g
7
蒜薹 5根
8
蒜瓣 少许
9
六月鲜特级酱油 20ml
方法/步骤
1
蚕豆去壳，蒜薹掐掉老根和尖尖，切段，胡萝卜切丁，蘑菇们切块。
2
锅里一层底油，炒香蒜瓣。
3
加入蔬菜翻炒至变软。
4
加入六月鲜特级酱油20ml，盐、和糖翻炒均匀。
5
直到锅中散发炒酱油的香气即可熄火。
6
糯米淘洗，倒入水，水面高出米面一厘米左右。
7
将刚才翻炒的蔬菜加入，稍微搅散，米会沉底，这点无妨，可以烹饪后拌匀。
8
用电饭煲煮饭模式煮熟，将饭菜翻匀。
9
撒上一点青蒜薹碎，舀一勺猪油让其慢慢融化在饭上。
10
尝一下咸淡，根据口味可以再添一点酱油调节。