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香菇焖里脊的做法

普通的一道家常菜,能让我们吃出家的温馨画面,这道香菇焖里脊的做法非常简单,调料也少,这次用的欣和六月鲜特级原汁酱油味道格外好。
食材
1

里脊肉 150克

2

香菇 150克

3

青豆 50克

4

六月鲜酱油 3勺

5

葱 适量

6

水淀粉 3大勺

7

料酒 1勺

8

白糖 半勺

9

盐 适量

10

蒜 适量

11

食用油 少量

步骤/方法
1

里脊肉切宽丝。

2

加入一勺料酒,一勺淀粉,六月鲜特级原汁酱油抓匀腌制十分钟。

3

香菇洗净切厚片,青豆,葱碎,蒜片备好。

4

锅里油烧到五成热,下腌好的里脊肉炒至发白下葱花一起炒香。

5

加半勺白糖,六月鲜特级原汁酱油,这个酱油具有体鲜作用颜色类似生抽。

6

青豆和香菇下锅翻炒,调入盐,加少量水盖盖子焖3分钟。

7

最后淋入水淀粉勾芡,把蒜片放进去翻炒两下,淋入香油关火。

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