怎样做马蹄胡萝卜蒸肉饼？

马蹄以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。 营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素； 马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食。 胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。 此菜爽口，带甜味小孩爱吃。