一道简单美味的家常菜
食材
1
鸡翅 适量
2
米酒 一勺
3
酱油 一勺
4
洋葱 适量
5
蒜 适量
6
冰糖 适量
方法/步骤
1
看起来虽然没有多少肉，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果
2
鸡翅对半切，放入锅里，加姜片，小葱，料酒
3
煮沸后再清洗一遍
方法/步骤2
1
把洋葱，蒜稍微煎一下
2
再放入鸡翅煎得微微发黄
3
倒入酒，酱油和冰糖
方法/步骤3
1
闷煮至熟，30分钟到一小时
2
收汁儿，美味成品图
注意事项
注意安全