鲜香可口，冬天喝一口暖暖的
食材
1
冬瓜 600g
2
里脊肉 30-50克
方法/步骤
1
冬瓜小块，里脊肉小块
2
洗净剁碎
3
肉馅加少量红薯粉，盐，可以加适量蛋清，不加也无所谓
4
先放冬瓜煮几分钟，七八成熟后，再一个个放丸子，煮3分钟左右
5
最后撒点葱
6
开吃
注意事项
丸子里不加蛋清加红薯粉的话可以加些水。丸子很容易熟，先加冬瓜再放丸子感觉会更好。
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冬瓜 600g
里脊肉 30-50克
冬瓜小块，里脊肉小块
洗净剁碎
肉馅加少量红薯粉，盐，可以加适量蛋清，不加也无所谓
先放冬瓜煮几分钟，七八成熟后，再一个个放丸子，煮3分钟左右
最后撒点葱
开吃
丸子里不加蛋清加红薯粉的话可以加些水。丸子很容易熟，先加冬瓜再放丸子感觉会更好。