苹果可丽饼的饼皮是西式做法，但煮苹果片就不是了，我不用肉桂粉而是用了红糖，有点中国特色吧
食材
1
低粉 70克
2
苹果 1个
3
牛奶 160克
4
黄油 35克
5
蛋 2个
6
糖 1匙
7
红糖 2匙
8
盐 1克
9
苹果醋 2匙
方法/步骤
1
材料
2
苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过
3
用5克的黄油放烧热的锅内
4
下红糖粉与苹果醋把苹果片煮至软，水收9成干，待用
5
牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
6
筛进低粉
7
下溶化的30克黄油，拌均匀
8
热一不粘锅，抹点黄油
10
取出饼皮，放进煮软的苹果片
11
饼皮包着苹果片，即为可丽饼
上一篇：家庭中孜然羊肉的做法
下一篇：食用苹果醋对我们身体有哪些功效