近海区域海产自然也少不了，在市场里有很多鱼的名字真的是叫不出名字，这鱼很小，只能熬汤喝其汤汁，所以就叫小鱼汤吧。
食材
1
小鱼 400g
2
白菜 4片
3
嫩豆腐 1块
4
姜片 20g
5
油 适量
6
清水 1000ml
7
鲜鸡汁 5ml
8
盐 4g
方法/步骤
1
将小鱼洗净
2
锅里热油后放入小鱼煎，盖上锅盖
3
煎5分钟后关火待1分钟后翻面，继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可
4
锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮
5
煮开后加入豆腐转小火继续煮10分钟
6
然后放入切好的白菜
7
煮至沸腾放入盐和鸡汁即可
8
完成
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