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夏季防暑辟邪-----莲子薏米排骨汤

夏季天气炎热,所以夏季要注意清热解暑,同时还要调节人体脏腑的工作强度以适应气候变化。
食材
1

排骨 1根

2

莲子 20颗

3

薏米 25克

4

柠檬 4片

5

荷叶 半片

6

盐 适量

7

醋 适量

方法/步骤
1

排骨洗净,剁小段,大小随意

2

莲子洗净,去心,最好用去皮的

3

薏米淘净,荷叶洗净

4

砂锅中倒入适量清水,将所有材料加入锅中,熬制

5

大火煮沸后,撇去浮沫,

6

煲15分钟后盖上荷叶,改用小火煲1小时

7

排骨熟烂后,去掉荷叶,加盐调味即可

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