牛肉是个好东西，营养特别多。现在大家的生活水平比起以前要强一百倍，所以即使是牛肉这种东西在餐桌上也不是什么喜欢的东西。这道西芹牛柳也是大家经常能够吃到的。
食材
1
西芹 400克
2
牛肉 300克
3
盐 少许
4
淀粉 少许
5
生抽 少许
6
生姜 少许
方法/步骤
1
牛肉去除表面薄膜和筋后切成薄片，放入淀粉和盐进行腌制。
2
将西芹洗干净后切成小段。
3
锅中油热后放入生姜煸炒，并且倒入西芹在锅中进行翻炒。
4
倒入牛肉进入锅中炒置，加入少许盐调味即可。
注意事项
切牛肉的时候要逆着牛肉纹路切才会更加嫩。
上一篇：适合懒人做的芹菜炒牛肉
下一篇：牛肉芹菜的做法