可乐鸡腿,适合爱吃甜的朋友们。
食材
1
鸡腿 500克
2
可乐 300ml
3
食盐 2克
4
酱油 4勺
5
食用油 15克
6
料酒 20ml
步骤/方法
1
鸡腿加清水里,加料酒,大火煮开,把脏东西煮出来。
2
捞出鸡腿用水冲干净,沥干待用。一定要沥干,不然后面煎油会溅很高。
3
锅中加油预热,把沥干的鸡腿放进锅中,煎至两面金黄。
4
加入少量酱油,翻炒均匀。
5
倒入300ml可乐,加2勺糖。爱吃甜可以多加点,不爱吃甜就少放些。
6
盖上盖子大火烧30分钟,差不多汤汁烧到一半的时候加点盐,最后烧至汤汁浓稠起锅。