今天歇菜了，在家病休，到下午症状好转，饥肠辘辘，开始寻食，大夫说，要饮食清淡，使劲喝白开水，原想熬白粥呢，却看见有剩米饭，顿时来了精神，我喜欢有颜值的，一个真正的吃货是不怕麻烦的，就琢磨着弄个黄金虾米炒饭吧，吃饱了才好和坏细胞开战呢！开始炒时才突然觉得是不是又可以发个练习菜谱，所以前面材料没拍照，还是那话，发菜谱的都是天使，因为真正难啊，又拍又炒，那个忙乱啊……甚至精确到克数的大神们，真心感谢！！
食材
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隔夜凉米饭 一盘
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香菇，红萝卜，红椒（可不加） 适量
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葱，蒜沫 少许
4
鸡蛋 4个
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虾米皮 一把
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盐，味极鲜酱油 少许
7
油 适量
方法/步骤
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1,香菇切细条，胡萝卜，红椒切丁，鸡蛋打散待用。2,锅内放油，七成热，倒入香菇，胡萝卜翻炒，加入少许味极鲜酱油上色，少许盐，快熟时放入葱蒜末，红椒，炒出香味后盛出。
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三。锅里放一点油，把虾皮稍微烫一下。油不要太烫，否则会被炸糊的。单煎虾皮的目的，就是不让虾皮的鲜味和蘑菇的鲜味串起来。翻炒几下使味道更好。
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四。把油倒进锅里加热到60度？把蛋液像在家煎鸡蛋一样倒进锅里。然后将米饭迅速倒在蛋液上，翻炒，使蛋液均匀覆盖米饭，撒上盐，先加盐使米饭慢慢铺开，然后翻炒至米粒全部铺开，蛋液炒干。这时，米饭已经变黄了，这就是黄金炒饭。
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5个。是这样一种状态。光线是暗的，没有黄色的效果
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6。把炒好的蘑菇和虾仁放在面前，快速搅拌均匀，然后闻到香味就可以熄火装盘了！
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7号。很香，也不麻烦。是一种外观价值很高的快餐米。任何人都可以炒饭，这取决于你怎么炒饭！
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