如何用平底锅自制日式烤年糕？自制日式烤年糕怎么做？
食材
1
糯米粉 170g
2
黄豆 三把
3
水 100g
4
糖 15g
方法/步骤
1
将黄豆放入预热五分钟的烤箱用180度烤25分钟后（期间拿出来翻一次），放入料理机磨成粉；然后将糯米粉加入温水揉成不软不硬的面团。
2
将面团整形成长方形小块。
3
平底不粘锅小火刷油，然后放入年糕。
4
煎到金黄，然后翻面同样煎到金黄。
5
立起来再煎到金黄，然后盖上盖子焖两分钟。
6
煎到年糕膨胀后，出锅。
7
撒上黄豆粉，倒入红糖汁就完成了。
8
1.将黄豆放入预热五分钟的烤箱用180度烤25分钟后（期间拿出来翻一次），放入料理机磨成粉；然后将糯米粉加入温水揉成不软不硬的面团。2.将面团整形成长方形小块。3.平底不粘锅小火刷油，然后放入年糕。4.煎到金黄，然后翻面同样煎到金黄。5.立起来再煎到金黄，然后盖上盖子焖两分钟。6.煎到年糕膨胀后，出锅。7.撒上黄豆粉，倒入红糖汁就完成了。
注意事项
喜欢吃咸口味的可以刷上烧烤酱、孜然粉和辣椒粉、番茄酱。
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