不爱买海参吃,主要是因为觉得这东西长得难看,大虫子似的。可是朋友老说这东西对身体极好,我查了查,好像是那么回事儿,尤其是,看那个包装上写的,它的胆固醇含量是0,脂肪含量也低,而且又有多种有益健康的维生素之类的,所以就买来吃一些。
我买的是速冻的海参,有黑白海参两种,不知道哪种好一点,就各买一包回来。
方法/步骤
1
海参解冻后,清洗干净,切条。
2
放到煮锅里,加水没过。
3
另外准备几颗红枣和冰糖。
4
大火烧开,转小火炖,加红枣,炖上30分钟左右,快出锅的时候,根据口味加点儿冰糖即可。
5
PS:这次的照片拍的是用白海参做的冰糖红枣海参汤。
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