现在的食品安全是越来越不靠谱了,外面买什么都不放心,还是自己动手,长命百岁,今天就介绍一个用电饭煲做面包的方法,适合居家操作,让烤箱神马的一边去。面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油
食材
1
面粉 200
2
鸡蛋 3个
3
牛奶 500G
4
糖 200g
5
盐 200g
6
油 200g
方法/步骤
1
准备好原料
2
打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;
3
用四根筷子打蛋清 打成粘稠状
4
打到有点稠时在放一勺糖;
5
大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;
6
蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;
7
搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌;
8
电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内
注意事项
1
装鸡蛋的容器里不能有水。
2
第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。
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