俗话说，“夏季一天三片姜，不牢医生开药房！”夏天吃姜好处多多：开胃健脾，促食欲；驱散寒邪，补阳气；防暑、降温、提神；抗氧化、抑制肿瘤等等。但是，你知道几种不同的花式吃姜大法吗？
方法/步骤
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1、腌姜片将生姜洗净用勺子去皮，切成极薄的姜片；在锅中加入适量的水、糖、白醋、盐，搅拌让糖溶解，大火加热至沸腾；切好的姜片装入容器中，倒入锅中混合物完全覆盖姜片；将容器密封3-5天后就可以开吃了。
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2、姜枣茶生姜去皮切丝后，加入红枣、糖煮开，即为姜枣茶。早上一杯姜枣茶，既能排寒又能补阳。
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3、生姜柠檬水将生姜、柠檬切片后，加水煮开，装入杯子里，待水变温后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。能够有效缓解便秘，加速代谢。
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5、姜汁糖将生姜切碎后，加入糖浆等佐料熬成姜糖汁，然后倒入铺有羊皮纸的烤盘，完全冷却后即可食用。
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6、姜汁撞奶将生姜剁碎倒入滤网中，挤压姜末收集姜汁，将牛奶和糖加热到70-80度后倒入盛有姜汁的碗中，搅拌均匀，静置三分钟即可食用。
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