金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
1
金桔洗净盐水浸泡半小时，将金桔中间竖切几刀，头尾不要切断哟～注意不要去除金桔核，那有止咳祛痰的妙效
2
切好的金桔撒入适量白糖
3
加盖保鲜膜，入冰箱冷藏8小时
4
将金桔、冰糖、水，放入锅中，开大火熬制
5
不时翻拌一下，让金桔均匀受热
6
熬至糖浆粘稠，金桔变得晶莹剔透即可
7
冷却后，装入容器内，倒入适量蜂蜜，可以保存时间更长。入冰箱冷藏，三天后即可食用，直接吃或者泡水都是不错的选择～
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔
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