早餐是一天当中最重要的，早餐吃好了才能安心的投入到学习和工作中去。很多人会将吐司切片当作早餐，确实简单又快捷，但是经常吃难免乏味，那不如稍微改变一下做法，加入芝士、香蕉和鸡蛋，做成能爆浆的吐司卷，不仅口感变得丰富，营养也更上一层楼！
食材
1
土司面包片 2片
2
香蕉 2根
3
芝士片 2片
4
鸡蛋 1个
5
食用油 5克
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
将吐司片的硬边用刀分别切掉。然后用擀面杖来回的擀压成薄片。
3
鸡蛋磕入碗中搅打均匀，香蕉剥去外皮备用。
4
在擀薄的吐司片上放一片芝士，再把香蕉放到下面边缘处，两边长出的部分切掉。
5
由下至上卷起来，将蛋液涂在边缘封口处，这样可以更好的粘合。
6
卷好后放到蛋液中裹一层薄蛋液。平底不粘锅中刷食用油，将吐司卷放进去。
7
开小火煎至定型再翻动，待吐司卷表面呈金黄色取出即可。
注意事项
1
吐司卷尽量卷紧些，煎制时要用小火勤翻动，注意别煎糊了。
2
趁热食用芝士才会爆浆，温度降低后芝士就会凝固了。
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