阵子发了疯的想尝试榴莲,于是,两个大榴莲被我前前后后‘糟蹋’掉。榴莲面包,榴莲酥,榴莲芝士,今日的榴莲冰淇淋。回顾整理时才发现,好似人生四季。春日的芝士,夏日的冰淇淋,秋日的小餐包,冬日的浓香酥。至于哪个最爱,好似缺一不可。春夏秋天,泾渭分明。这才是生活。
工具/原料
淡奶油300ml,蛋黄3个,牛奶300ml,白砂糖50g,榴莲肉300g。
方法/步骤
1
榴莲肉打成泥备用。蛋黄加一半糖打匀,倒入牛奶。小火慢慢加热,边搅拌。此间不能沸腾。直到熬煮至浓稠,容器划过可留下痕迹。放凉备用。
2
淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发。与放凉的蛋黄液,榴莲泥一起拌匀。入容器。
3
放冰箱冷冻室,每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可。 吃时提前放入冷藏室半小时。
上一篇:为毛汽车油用的比别人快?
下一篇:如何加油更省钱,汽车加油省钱方法