牛腩面平时去馆子吃特别香，今天买牛腩炖来下面太好吃了。
食材
1
挂面 120克
2
牛腩 500克
3
油 适量
4
八角 2个
5
大料 2个
6
老抽 1勺
7
盐 0.5茶匙
8
生抽 1茶匙
9
蚝油 1茶匙
10
芝麻油 少许
11
小葱 10克
12
香菜 1克
13
料理 1勺
14
花椒油 1勺
步骤/方法
1
牛腩备用
2
切小块
3
到油炒姜花椒八角等
4
炒牛腩加料酒
5
加郫县豆瓣老抽生抽炒香
6
到入砂锅熬三十分钟
7
备好挂面香菜蒜葱
8
锅里烧开水下面条根据自己喜欢硬软掌握
10
炖好的牛腩铺在面上
11
撒上香菜葱好香
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