湖南人家里的家常菜。一小块肉配上辣辣的小尖椒炒上一盘可以干掉好几碗饭呢。
工具/原料
主料
猪肉150g
青尖椒200g
配料油适量
盐适量
芹菜适量
生姜适量
料酒适量
耗时准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
步骤/方法
1
猪肉切片
2
青尖椒切片，芹菜切段
3
锅里放少许油先放肥肉榨出油脂后放入瘦肉
4
放入辣椒翻炒一会
5
放入芹菜
6
调入料酒
7
调入盐巴出锅
注意事项
我买的是很辣的小尖椒，不怎么能吃辣的可以买不太辣的哈
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