爱吃辣的朋友对杭椒肉丝可谓爱不释手，这道菜是下饭下酒的首选菜哦！笔者自己就很喜欢，下面就分享一下经验，怎么做这道菜
食材
1
杭椒 适量
2
瘦肉 适量
3
生姜 少量
方法/步骤
1
先将杭椒洗净，切成段。切段切丝据个人喜好；肉丝/肉片、生姜（切成末，不宜多，机理就好）切好
3
锅中倒入适量油，倒入姜末，搅动一下后可倒入肉丝炒片刻
4
炒至七分熟便可率屈倒入杭椒翻炒，翻炒一会加少许盐（这个菜吃盐量很小，千廊扬万别加多）和调料便可出锅
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