竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一~胡萝卜也含有丰富的维生素。外面餐厅食物的干净程度比不上自家做的饭菜，这几乎是人人都知道的事实，人们总喜欢在家里找点人一起吃个饭，烧几个菜。喜欢自己做饭吃的人,一定生活得很幸福吧。有兴趣和我一起变得幸福起来吧~
食材
1
春笋 1个
2
瘦肉 200g
3
胡萝卜 半根
4
玉米 1根
5
盐 适量
6
姜 3片
方法/步骤
1
准备齐全材料如下
2
瘦肉切块，焯水；
3
春笋洗净切块；诸散脾
4
玉米切段；胡萝卜去皮切块；
5
所有材料一起下锅侨宿，加足量水烧开后撇去浮沫，转小火煲2个小时；
7
成品图如下，香喷喷哦
注意事项
1
特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。
2
新鲜竹笋在采收后放置常温下会很快就纤维化，所以为了新鲜最好尽快使用，如果吃不完或是买回来不立即食用，以报纸包好再用塑胶袋包好不要让水份蒸发，再放入冰箱内冷藏，不过最好还是尽早吃完。 或是买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。
3
合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。
4
不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。再喜欢都不要大吃大喝、暴饮暴食哦。
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