姜饼新吃法，搭配果仁更美味。这款饼干在姜饼的基础上添加了果仁，不仅好吃而且更营养，及时补充你的能量，喜欢姜饼的你一定要试试哦。那么接下来让我们一起来看看怎么做吧。
食材
1
低筋面粉 140克
2
黄油 100克
3
鸡蛋液 30克
4
糖(最好红糖) 45克
5
果仁碎 30克
6
姜粉 3克
7
果仁碎 若干
方法/步骤
1
首先我们将黄油切小块软化，轻轻一按出坑就软化好了。
2
然后加入糖和盐，打至充分融合呈蓬松状态。
3
紧接着分次加入鸡蛋液打至融合即可。
4
筛入低粉姜粉及果仁碎，翻拌均匀或戴上一次性手套抓匀，做好了面团冷藏10分钟以上定型，天气冷了就可以省略此步。
5
将冷藏好的面团揉成一个个小圆饼。
6
烤箱预热170度5分钟，中层烤20分钟左右。
7
出炉稍晾凉.
8
香酥可口可口的果仁姜饼就完成啦。
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