喜欢吃面的朋友有口福啦。又发现一种油泼面的劲道做法。
食材
1
饺子皮 6片
2
豆芽 适量
3
油菜 适量
4
蒜 适量
5
醋 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
小葱末 适量
9
辣椒面 适量
10
食用油 适量
11
花椒面 适量
方法/步骤
1
盘里撒少许面粉。准备饺子皮6张。
2
轻轻地拉成宽面。
3
水开下入面片。水开煮熟捞出备用。
4
下入油菜和小豆芽烫熟、捞出放到面上。
5
锅里放少许油。
6
在菜上放适量生抽、醋、蒜蓉、小葱末、
7
再放辣椒面、花椒面、盐。
8
淋上热油。
注意事项
热油一淋。蒜香、辣椒香扑鼻而来。
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