我是第一次这么做。这是一次成功。
食材
1
面粉 适量
2
白糖 适量
3
小苏打 1勺
4
酵母 1勺
5
牛奶 200ml
6
紫薯 1个
7
食用油 1勺
方法/步骤
1
因为就2个人，我用的面粉量是一碗，就是平时吃饭用的碗。拇指大小的一勺酵母，适量白糖，用温开水搅拌，把调好的水到在面粉里，另外把牛奶用微波炉稍微加热一下，一边揉面团一边倒牛奶，根据面粉的多少来倒牛奶，（要剩一点牛奶等会需要）加一盖子食用油会没那么沾手，然后揉成拳头大小的面团。
2
锅里把水烧烫，不要烧开。然后把火关掉，把面团放在蒸笼里盖着升温，这样发酵快些，时间大概2个小时。
3
把紫薯切成小块，蒸软后捣碎。
5
然后加入一碗面粉，一茶匙小苏打（先加热牛奶），再加入剩下的牛奶，揉成一长条面团。
6
取1/3
7
紫薯拌揉
8
把白面团和紫薯面团擀成长方形粘在一起
9
紧密地卷在一起
10
把它切成块，在蒸锅里蒸10分钟
11
结束了！