经常在韩综和韩剧里看到韩国人吃炸酱面吃的大快朵颐吧，快看过来，让你不出国门也能轻松在家吃到韩式炸酱面。
食材
1
猪绞肉 300g
2
洋葱 1颗
3
马铃薯 1颗
4
红萝卜 半个
5
面条 适量
6
黄瓜 适量
7
鸡蛋 适量
8
韩国黑豆酱 5大匙
9
豆瓣酱or辣豆瓣酱 2大匙
10
糖 5小匙
11
水 300cc
12
太白粉水 3大匙
方法/步骤
1
将材料备妥~先煮好面条泡冰开水后捞起备用，洋葱、马铃薯、红萝卜、洗净后，去皮切小丁状备用。
2
将黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成饼切丝。
3
取一锅具放入较多的沙拉油，下韩国黑豆酱炒至起泡，下豆瓣酱炒香，然后下绞肉炒熟，再加入洋葱丁、马铃薯丁、红萝卜丁拌炒，加水、糖煮匀。
4
煮至马铃薯丁.红萝卜丁变软，洋葱丁成半透明状，再用太白粉水勾芡，盛于面条上，再用配料做装饰即可上桌。
注意事项
面条先煮再泡在冰水里口感会比较Q喔!
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