食材
1
海苔 10片
2
麦芽糖 100g
3
细砂糖 35g
4
水 20g
5
蚝油 8g
6
万字酱油 8g
7
白芝麻 30g
方法/步骤
1
白芝麻用小火加热至闻到香味即可，也可以用烤箱150℃烤8-10分钟。
2
将麦芽糖100g,细砂糖35g,水20g,蚝油8g,万字酱油8g放入不粘锅里。
3
一边用小火加热，一边用刮刀搅拌，至糖浆均匀即可关火。然后将锅置于一盆热水中保温。
4
用毛刷蘸糖浆，迅速在海藻上刷上一薄层糖浆。
5
撒上白芝麻。
6
盖上另一片海苔。
7
用风干机90℃烘1小时即可。
8
香脆的芝麻夹心海苔就做好了。
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