椰肉骨头汤，清心去火；淡雅的椰香，感觉特别好！咱们用最最简单的食材和最简单的方法做这个椰肉骨头汤。
食材
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骨头 250克
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椰肉 一个
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姜 2片
方法/步骤
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第一步，煲里放2/3锅水，放进骨头和2片姜，小火煲着。
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第二步，让上面的煲让小火慢慢煲着，我们准确好椰肉食材，从椰子里面取椰肉。将椰肉切成小段。
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第三步，等小煲里的汤滚了后，稍微过滤一下里面的杂质，然后加入椰肉。
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第四步，继续用小火慢慢煲1-2小时，汤质将变成乳白色，闻一下充满了椰子味！曾经可以加一点自己喜欢的配料，比如盐，葱花等，依各人爱好加即可食用。
注意事项
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注意不要急，慢慢来，多点耐心。
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注意取椰子肉有点困难，需要掌握方法。
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注意全程都可以用小火慢慢煲。