可乐鸡翅 炒鸡简单

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 鸡中翅6-10只 辅料 料酒适量 老抽一勺 可乐一听 生姜适量 葱段适量 生抽一勺 醋或柠檬汁半勺 白糖一点点或不加！！！ 盐不用加！！！！ 可乐鸡翅 炒鸡简单(ˉ▽￣～) 的做法步骤1.(ˉ▽￣～) 鸡中翅洗净后 用叉子插一插方便入味（或用刀每面划两刀） 放入容器加适量料酒生抽老抽柠檬汁（或醋）黑胡椒以及葱姜腌制15分钟以上 去腥味 时不时用手抓一抓2.再切一部分葱姜备用 右上角才是我做鸡翅用的~(≧皿≦)/~3.(ˉ▽￣～) 油热后放入中翅 煸炒至金黄 个人喜欢炒久一点 会更香 但不要炒焦哦4.(ˉ▽￣～) 金黄后放入备好的葱姜 稍稍煸炒5.(ˉ▽￣～) 炒的差不多了就加可乐 没过鸡翅即可 再加入老抽 醋 糖 煮沸后小火煮15分钟（期间需注意翻炒） 再大火收汁 收汁时要不断翻炒以免粘锅6.︿(￣︶￣)︿收汁完摆盘即可7.（ˉ﹃ˉ）8.醉了有没有(ˉ▽￣～) 感谢大家的喜欢 ╭(╯ε╰)╮9.每周都要吃一次ヽ(*。>Д<)o゜可乐鸡翅 炒鸡简单(ˉ▽￣～) 的做法视频小贴士1.不用加盐（´Д`）因为老抽中含有盐分 2.我觉得加点糖会更好吃 ＠(￣-￣)＠ 不喜欢甜的可以不加糖 可乐中已经含有糖分了 3.容易糊锅 新手要注意翻炒╮(╯▽╰)╭ 4.还有经验表明用百事可乐会更好(ˉ▽￣～) 5.腌的时候用了酱油煮的时候也要用 加到变色即可 腌完了不用洗 6.还有什么问题评论就好 我会及时回复Hi~ o(*￣▽￣*)ブ 7.关于焯水问题 因为鸡翅一般都是冷冻的所以用料酒腌过腥味基本可以出去 焯水就是为了去腥味 但是如果觉得太腥焯水应该也不会影响什么 焯水请在腌肉前进行=￣ω￣= 8关于适量的问题 去我的主页看另一个炸鸡翅的菜谱里有详细腌鸡翅的步骤~ o(*￣▽￣*)ブ