铁棍山药,鲜美可口,不破换山药原有的味道和营养,还可根据自己的口味调换作料
食材
1
山药 300G
2
辣椒 30G
3
糖 20G
4
酱油 适量
5
豆瓣酱 适量
6
蜂蜜 20G
方法/步骤
1
山药洗干净留下备用、辣椒洗净备用
2
山药去皮,切成小段
3
将山药放入蒸锅,蒸20分钟,
4
蒸熟后放入盘中备用
5
锅中放入油,油热后放入辣椒丝,少出香味,放入豆瓣酱,炒香,放入酱油,多放糖,炒片刻即可放入碗中,当沾山药的料
6
蜂蜜放入碗中也是沾料
7
以上步骤完成,就好了,把山药放到桌上,沾料放在旁边,上药沾料直接食用,营养可口,方便简单,
注意事项
沾料可以自己备各种味道的