买回来的熟牛肉可用来凉拌或炒菜。今天给大家分享一款简简单单的家常菜，金针菇炒牛肉，即使是新手零基础做起来也非常轻松。食材简单，味道还不错！天气热了，喜欢的，可以尝试着做这一道简单又省时的小菜。
食材
1
五香牛肉 200克
2
金珍菇 150克
3
盐 少许
4
蚝油 少许
5
十三香 少许
6
小葱 少许
方法/步骤
1
将买回来的五香牛肉切丝备用。
2
将金珍菇根部有木渣子的切掉一点去，洗干净备用。
3
大蒜洗干净，切碎备用。
4
烧热锅，放入油，再放入大蒜爆香。
5
大蒜爆炒出香味了，放入金针菇。
6
放入金针菇炒1分钟变软了之后，放入牛肉一起炒。
7
将牛肉翻炒几下，放入少量的水煮一下，放入蚝油、盐、十三香调味。
8
最后，关火出锅。装盘，摆上小葱装饰一下即可。
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