食材
1
莜面 50g
2
细玉米面 50g
3
中筋粉 100g
4
水 170g
5
红糖 30g
6
酵母粉 3g
7
泡打粉 2g
8
蔓越莓干 15g
9
蓝莓干 15g
方法/步骤
1
取红糖30克，倒入热水，待红糖全部融化，冷却备用。
2
将细玉米粉筛入盆中。
3
然后筛入莜麦面粉,普通面粉以及酵母粉和泡打粉。
4
将甜品倒入粉类中搅拌均匀后，将蔓越莓干和蓝莓干倒入搅拌均匀。
6
面糊发至2--2.5倍大，开水上锅，蒸25-30分钟。
7
我们出去吧。
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