非常简单的一道家常海鲜，美味可口，积极分享给大家，希望您能一次成功并且喜欢。
食材
1
蛏子 500克
2
绿豆芽 250克
3
蒜泥 小半碗
4
香葱 少许
5
白砂糖 适量
6
味极鲜酱油 适量
方法/步骤
1
豆芽焯水，捞出沥干装盘
2
蛏子焯水，去黑线，冲洗干净
3
锅里加少许水烧开后倒入味极鲜酱油和适量白糖调味
4
倒入蛏子烧开，装盘
5
葱和蒜泥热油爆香后淋在蛏子上就可以了
注意事项
1
蛏子一定要去黑线，否则口感会大打折扣，而且也不卫生。
2
葱的作用是点缀，少量即可。
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