超美味的胡萝卜乳酪软欧，每一口都是满满的幸福！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
这个就是切菜的配件啦，可以切片和切丝，比较实用
2
插入蔬菜料理器底座，固定好。
3
打开机器前盖，将安装好的蔬菜料理器插在机头上，逆时针旋转即可
4
胡萝卜洗净去皮放入，出料口那里要用容器接住哦
5
用推料杆辅助即可切丝啦
6
切好放置一旁备用
7
面团材料中黄油以外的所有食材称重，包括胡萝卜丝和老面，放入厨师机搅拌盆
8
先用1档低速将面团揉成团，
9
转2档揉至面团呈光滑状态
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加入软化的黄油
11
1档将黄油逐渐揉入面团，转2档继续揉至扩展阶段
12
可以拉出相对均匀的半透明薄膜
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将面团取出整理滚圆，放入容器盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵
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发酵至2倍大
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手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷的状态
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轻拍排气
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称重等分为5个小面团
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分别滚圆后盖保鲜膜常温下醒发20分钟左右
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奶油奶酪切小块备用，蜜豆取出备用
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醒发好的面团压扁拍出气泡
21
包入适量奶酪丁和蜜豆
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收口捏紧
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依次做好摆盘
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割包
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上下管190度烘烤20分钟
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