好多天没发菜了，不过每天还是会上来瞅一眼的，怕错过了问题和留言，呵 呵：）今天继续上个野菜，不过比以前的做法可是“华丽版”滴。非常非常的好 吃哦，如果你心动了就赶紧尝试吧，野菜马上就要过去了吧：）
工具/原料
1
马兰头400克、蛋皮2张、水发香菇50克、土制香干50克。
2
调料:盐、味精、香油。
步骤/方法
1
马兰头洗净,放入沸水中焯1分钟,取出后冷开水冲凉。
2
香菇泡发后放入沸水中焯2分钟,取出后用冷开水冲凉。
3
将马兰头、香菇、香干分别剁成细末。用盐、鸡精、香油调味。
4
将调好味的原料铺在蛋皮上,抹平后,将蛋皮卷起。
5
切成小段,装盘即可。
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