在今天之前我真没见过猪肚的样子，只吃过猪肚，呵呵。很喜欢吃，但猪肺我见过，所以今天去菜场的时候，我指着猪肺对那人说我要买这个，他就拿了一猪肚一起给了我，我才知道这就是猪肚啊。。 据说吃什么补什么，这猪肚吃了可以暖胃哦。但清洗一定要得当，不然会有股子腥味，当然和猪肺比起来，这个清洗要难多了。
工具/原料
猪肚，葱，姜蒜，芹菜，辣椒酱，鸡精，高压锅,
步骤/方法
1
将猪肚下锅，放入葱，姜蒜，高压锅水开后１５分钟
2
取出
3
芹菜一根从中间切两半
4
斜片成小片
5
锅里放油
6
下入猪肚
7
再下入芹菜，加入糖，盐
8
最后放入上次自制的辣椒酱，最后淋上鸡精１克即可
注意事项
在做菜之前一定要买好材料，特别的猪肚要洗干净。
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