海苔芝麻饼干,因为用油量少,而且不含糖,所以它属于健康好吃的脆饼干,而且操作起来也很容易,对于新手来说,可以说是零失误哦。
食材
1
海苔 2小包
2
黑芝麻 4克
3
面粉 120克
4
玉米淀粉 30克
5
牛奶 80克
6
玉米油 30克
7
小苏打 1克
8
酵母粉 3克
9
盐 0.5克
步骤/方法
1
准备好原料:面粉,玉米淀粉,海苔,牛奶,盐,小苏打,玉米油,黑芝麻
2
将酵母倒入牛奶中,静置几分钟,然后搅拌均匀
3
将海苔用煎刀煎成碎,尽量煎得细一些,小一些
4
将面粉、玉米淀粉、盐和小苏打混合均匀
5
将牛奶液慢慢加入面粉中,搅拌均匀
6
加入玉米油,搅拌均匀
7
加入海苔碎,拌匀
8
最后加入黑芝麻,拌匀
9
将面团揉圆放在面板上
10
擀成薄的面片,要尽量薄一些
11
用饼干模具按压出形状
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用叉子扎出小孔,逐个摆放在烤盘上,静置8分钟,烤箱预热上火180度,下火160度,(没有上,下火可以设170度),烤盘放入烤箱,烤至饼干两面金黄即可,取出晾凉密封保存
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看看成品吧
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