如何选购到好吃的豆腐呢?下面小编来告诉大家。
方法/步骤
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首先,想要选购到好吃的豆腐的话,我们需要知道豆腐是有老豆腐和嫩豆腐之说的,所以,我们需要明确我们想要买老豆腐还是嫩豆腐才行,老豆腐一般嚼劲比较大,而嫩东西基本上就不需要多少嚼劲了。
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其次,想要选购到好吃的豆腐的话,我们还需要看看豆腐是否有发黄的现象,一般豆腐如果没有发黄的话,是比较好吃的,如果有发黄的话,口感上就会差很多,就不怎么好吃了,这个我们是需要知道的。
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之后,想要选购到好吃的豆腐的话,我们还需要看看豆腐是否比较完整,千万不要去买碎的比较多的豆腐,那样的豆腐吃起来的口感不好之外,而且切起来也比较麻烦,很难切成块状。
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然后,想要选购到好吃的豆腐的话,我们还需要闻一闻豆腐是否有异味,一般有异味的豆腐我们就不要买了,往往摆放的时间是比较久的,吃起来的口感会差很多。
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之后,想要选购到好吃的豆腐的话,我们还需要看看豆腐是否有一些发粘,我们是可以尝试用手去摸一下来确认的,一般发粘的豆腐就不要去买了,那样的豆腐也不怎么好吃的。
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